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農家レストラン・どぶろく工房『由紀っ娘』

由紀っ娘

農業をしながら農家レストランとどぶろく製造・販売を行っている農家レストラン・どぶろく工房『由紀っ娘』は、東温市がどぶろく特区に認定された事をきっかけに始められました。良品質のお米が育つ東温市で、東温アルプスの皿ヶ峰の麓・下林地区で自家栽培した清流米のみと、道後平野の奥座敷”清水”を使用し”どぶろく”を作っています。米本来の甘みを引き出し、口当たりまろやかで甘めな味に仕上がっており、ストレートはもちろんジュースなどとブレンドしても楽しめます。
また自家栽培の新鮮な旬野菜や山菜でもてなす手作り料理は、その素材本来の味を生かした優しい味に仕上がっています。農家レストランでは、”どぶろく”を注文して飲むこともできるという嬉しいおもてなし。そしてご夫婦が始めた田んぼのオーナー制度は、稲植えから秋に行う稲刈りまで体験できます。
奥さんである由紀江さんのお名前が『由紀っ娘』の名称の由来という、ご夫婦の愛情あふれたお店です。

詳細データ

所在地
愛媛県東温市下林甲296
休日
不定休(農繁期など)
営業時間
9時~18時
駐車場
有(5台)
お問い合わせ

農家レストラン由紀っ娘
TEL:089-964-2918
FAX:089-964-2918
MAIL:info@doburoku-yukikko.com

備考

【アクセス】
●松山から自動車の場合
 川内インターより車で約10分

 

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